胎牛血清（Fetal Bovine Serum，FBS）是生物医学研究和细胞培养中不可或缺的重要生物制品。它富含生长因子、蛋白质及其他生物分子，对细胞的生长和增殖起着至关重要的作用。胎牛血清呈现出浅黄色澄清、无溶血和无异物的稍粘稠液体。其来源主要为剖腹产的胎牛，且新牛血清通常来自出生24小时内的新生牛，而小牛血清则取自出生10至30天的小牛。由于胎牛尚未接触外界，因此其血清中有害成分如抗体和补体等含量最少，品质相对更高。

在众多市场上的胎牛血清产品中，分辨其优劣常常令许多人感到困惑。以下是一些简单的鉴定方式：

1. 观察颜色

胎牛血清的颜色可以因血红蛋白含量的不同而呈现黄色或红色。在我国，细胞培养用血清血红蛋白含量的标准通常不高于20mg/dl。虽然血红蛋白含量高低对血清的直接影响有限，但可反映采血过程的规范程度。国产血清由于采血点分散，通常由屠户及时离心收集，使其展现出明亮的蜡黄色。而进口胎牛血清由于凝血功能差，红细胞易破裂，往往会出现轻微的溶血。总体来说，国产血清偏向蜡黄，而进口血清则往往显现出微红或橘红色，如Gibco 16000等。热灭活或保存不当的血清由于血红蛋白的氧化，可能呈现暗红或咖啡色。

2. 检查澄清度

进口胎牛血清因其蛋白质和脂类物质含量较低，通常表现为稀薄、清淡；而国产血清因为大多来自新生牛，较为粘稠且颜色略深。这使得初次接触血清的用户在判断时可能会感到困难，但通过对比这两种血清，辨别就变得简单了。

3. 观察沉淀

一些客户会发现进口血清中有沉淀，进而质疑其质量。然而，血清中的沉淀主要是由纤维蛋白的凝聚所致，与质量无关。沉淀的产生与厂家加工的方式密切相关。国产血清在采血、冷冻、运输到生产的过程中经历多次冻融，每次冻融时都会析出一定的纤维蛋白沉淀，使得过滤后的成品看起来更加“干净”，沉淀少。而进口胎牛血清在过滤和分装前通常不会经历多次冻融，因此随着时间推移，纤维蛋白的析出可能形成沉淀。需要注意的是，购买的血清一般是冰冻状态，使用前需慢慢融化，以减少沉淀的产生，尽管沉淀对细胞质量没有直接影响，但会对显微观察带来一定障碍。

总之，选择合适的胎牛血清对于细胞培养和生物医学研究至关重要。选择人生就是博-尊龙凯时品牌的产品，不仅能确保高品质的胎牛血清，更能为实验提供可靠保障。